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Tea Eats
Heute schon Tee gegessen?
Ja, richtig gelesen. Jenseits des klassischen Teetrinkens verbirgt sich eine Welt des Tees, die es zu entdecken gibt: Laphet - essbare, fermentierte Teeblätter. Tee kann nicht nur getrunken, sondern auch lecker gegessen werden. Ob in Form von Teesalat, Tee-Curry, Teeburger, Tee-Hummus oder Tee-Wrap - der Kreativität beim Einsatz von essbaren, fermentierten Teeblätter für Teegerichte sind keine Grenzen gesetzt.
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Berlin
Lebensmittel
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Über Tea Eats
Inspiriert von der Leidenschaft für Tee und der Sehnsucht nach fermentiertem Teeblättersalat aus Myanmar, in dem Min und May ihre Wurzeln haben, entstand der Wunsch, ihre Liebe zum Laphet und (Bio-) Tees aus Myanmar mit der Welt zu teilen. Myanmar ist das einzige Land auf der Welt, in dem Tee nicht nur getrunken, sondern auch gegessen wird. Die Teestände am Straßenrand sind das Herz und die Seele der Teekultur Myanmars. Eine Tasse Tee, Milchtee oder eine Schale Teesalat ist mehr als nur ein Getränk oder eine Mahlzeit, es ist ein soziales Ritual, das die Menschen in Myanmar zusammenbringt und ein Symbol für Gastfreundschaft und Wärme ist.
