HexClad EU
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Über die Marke
Cookware engineered to do both jobs at once
Most kitchens run two sets of pans. Stainless steel for searing and building flavour, non-stick for eggs and fish. HexClad was built to end that compromise.
The surface is laser-etched into a hexagonal pattern, raising stainless steel peaks above a non-stick base. Food makes contact with steel, so it browns and develops flavour properly, while the recessed non-stick layer handles the release. Metal utensils are fine. So is the dishwasher.
The range covers frying pans, woks, saucepans and full sets, alongside knives and accessories. It is used in professional kitchens and has been backed by chefs who cook on it daily, Gordon Ramsay among them.
Kochgeschirr, das beides gleichzeitig kann
HexClad wurde entwickelt, um den klassischen Kompromiss zwischen Edelstahl zum scharfen Anbraten und Antihaftpfannen für Eier und Fisch zu beenden.
- Technologie: Die Oberfläche ist mit einem Laser in ein sechseckiges Muster graviert, bei dem Edelstahlspitzen über einer Antihaft-Beschichtung liegen.
- Funktion: Lebensmittel kommen mit dem Edelstahl in Kontakt und braten optimal an, während die tieferliegende Antihaftschicht ein leichtes Lösen der Speisen ermöglicht.
- Alltagstauglich: Metallutensilien und Spülmaschine sind problemlos möglich.
- Sortiment: Bratpfannen, Woks, Stielkasserollen und komplette Kochgeschirr-Sets sowie Messer und weiteres Zubehör.
- Vertrauen der Profis: Im Einsatz in professionellen Küchen, empfohlen von Köchen wie Gordon Ramsay.
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